北京薯色薯香食品科技有限公司

公司及产品情况简介

张爱果，男，1980年生，山东菏泽人。现为北京玫瑰园别墅中心会所“土豆宴”技术顾问，2015年参加北京世界马铃薯大会，被誉为“中国土豆大厨”。早年酷爱素食，认识到了全营养、十全十美的土豆，开发出多种出花样翻新的土豆菜肴及美食，创制出菜品近二百种的“土豆宴”。并用各色土豆全粉制作出了适合中国人口味的馒头、花卷、蒸包、面条、煎饼、点心、面包等主副食，更可以用土豆全粉捏出玲珑精致、栩栩如生的土豆泥人造型。土豆主食化成为国家战略后，张爱果作为“土豆名厨”多次接受人民日报、新华社、中新社等众多主流媒体采访，并作为特邀嘉宾参与CCTV、东南卫视等多家美食时尚栏目视频录制，为更多人分享对土豆主食的认识和成果。

2015年注册成立北京薯色薯香食品科技开发有限公司，以马铃薯全粉为原料，将系列马铃薯主副食特色产品的研发、生产、推广融为一体。立志将中国土豆美食技艺发扬光大，让消费者深刻了解土豆特色风味食品营养和功能，引领健康有机餐饮时尚。

世界马铃薯大会上，众多＂老外＂惊讶于土豆大厨能做出这么多土豆美食

土豆大厨张爱果和他的土豆泥人雕塑

土豆宴部分菜品

广味彩薯条

果蔬沙拉

吉祥土豆虾

金沙焗薯条

麻仁薯条

培根薯条

雀巢薯宝是

三色土豆丸子

虾仁彩薯烙

虾茸土豆

吉祥土豆虾

三色彩薯馒头

三色花卷

三色饺子

三色薯丝

土豆大厨张爱果能用土豆做数百种菜肴和主副食，以上展示的是部分菜品